2020.08.24 シェア Tweet 【Media】「人気フレンチレストランの肉料理」 旭屋出版「人気フレンチレストランの肉料理 シェフ15人の肉への探求法」にご掲載頂きました。下記の料理が詳しく紹介されています。 是非書店で手に取られて、ご覧ください。 -マルサラでマセレした小鳩 -仔牛/そば
