Restaurant ESqUISSE | レストラン エスキス

 

ESqUISSEの料理はシェフの創作によるコース料理
Menu spontané(ムニュ・スポンタネ)のみとなっております。

フードロスの観点からコース料理を提供し、自然の恵みである美しい季節の料理をご用意しています。
料金によってコースを構成する皿数が異なります。
そしてランチタイムは夜のコース料理を、
リーズナブルに提供しております。

アレルギー、または苦手な食材がおありでしたら、
ご予約の際にお伝え頂きたくお願いいたします。

DINNER

¥27,000
グラスシャンパン、ミネラルウォーター
前菜5品、魚料理、肉料理、チーズ、
プレデセール、デセール、コーヒー&小菓子
お土産

¥22,000
グラスシャンパン、ミネラルウォーター
前菜4品、魚料理、肉料理、
プレデセール、デセール、コーヒー&小菓子
お土産

*料金は全て税込み
*別途サービス料12%を頂戴いたします。

LUNCH

¥19,200
グラスシャンパン、ミネラルウォーター
前菜5品、魚料理、肉料理、
プレデセール、デセール、コーヒー&小菓子
お土産

*DINNERの¥27,000のコースからチーズを除いたものになります。

¥15,200
グラスシャンパン、ミネラルウォーター
前菜4品、魚料理、肉料理、
プレデセール、デセール、コーヒー&小菓子
お土産

*DINNERの¥22,000のコースと同じになります。

¥11,000
グラスシャンパン、ミネラルウォーター
前菜3品、魚料理、肉料理、
プレデセール、デセール、コーヒー&小菓子
お土産

*土日祝は、数に限りがございますので、ご了承ください。
*料金は全て税込み
*別途サービス料12%を頂戴いたします。

WINE

¥10,000
¥20,000
ヴァン・ド・ギュスタシオン
その日の料理に合わせてセレクトしたワインをバイ・ザ・グラスで
お楽しみ頂く”ヴァン・ド・ギュスタシオン“をご予算に合わせて2コース
(1万円&2万円)ご用意しています。

総支配人 若林英司、シェフ ソムリエ 太田賢一がお薦めする、料理とワインのベストマッチング、
エキサイティングなマリアージュをお楽しみください。