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フードロスの観点からコース料理を提供し、自然の恵みである美しい季節の料理をご用意しています。
料金によってコースを構成する皿数が異なります。
そしてランチタイムは夜のコース料理を、
リーズナブルに提供しております。

アレルギー、または苦手な食材がおありでしたら、
ご予約の際にお伝え頂きたくお願いいたします。

＊2026年4月1日より、より良い今後のコースの可能性を求めて、価格改定をさせて頂きます、何卒ご理解をよろしくお願いいたします。

DINNER

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【以下は2026年3月31日まで】

¥36,000
グラスシャンパン、
料理7品、チーズ、
パン、ミネラルウォーター、
プレデセール、デセール、コーヒー&小菓子、
お土産

¥30,000
グラスシャンパン、
料理6品、
パン、ミネラルウォーター、
プレデセール、デセール、コーヒー&小菓子、
お土産

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【以下は2026年4月1日以降】

￥38,000
グラスシャンパン、
料理8品（デザートを含む）
パン、ミネラルウォーター、
お土産

＊チーズ料理はアラカルトにて承ります。（￥4,000）

＊料金は全て税込
＊別途サービス料12％を頂戴いたします。
＊同じお席のお客様は、同じコースメニューをお選びいただきたくお願いいたします。

＊料理は毎月変わります。また、食材の旬などにより、不定期に一部料理が入れ替わることもあります。

LUNCH

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【以下は2026年3月31日まで】

¥28,000（土日祝日）/ ¥25,000（平日）
グラスシャンパン
料理7品
パン、ミネラルウォーター
プレデセール、デセール、コーヒー&小菓子
お土産

＊DINNERの¥36,000のコースからチーズを除いたものになります。

¥22,000
グラスシャンパン、
料理6品、
パン、ミネラルウォーター、
プレデセール、デセール、コーヒー&小菓子、
お土産

＊DINNERの¥30,000のコースと同じになります。

¥19,000
グラスシャンパン、
料理5品、
パン、ミネラルウォーター、
プレデセール、デセール、コーヒー&小菓子、
お土産
＊サービスコースのため、平日のみとさせて頂きます。

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【以下は2026年4月1日以降】

¥28,000
グラスシャンパン
料理8品（デザートを含む）
パン、ミネラルウォーター
お土産

¥22,000
グラスシャンパン、
料理7品（デザートを含む）、
パン、ミネラルウォーター、
お土産

＊チーズ料理はアラカルトにて承ります。（￥4,000）

＊料金は全て税込
＊別途サービス料12％を頂戴いたします。
＊同じお席のお客様は、同じコースメニューをお選びいただきたくお願いいたします。
＊料理は毎月変わります。また、食材の旬などにより、不定期に一部料理が入れ替わることもあります。

総支配人若林英司、シェフソムリエ藤田雄大がお薦めする、
料理とワインのベストマッチング、
エキサイティングなマリアージュをお楽しみください。

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【以下は2026年3月31日まで】

追求
フランスを始め様々な国のワインの豊かさを感じていただきます。
￥18,000 / 6 Verres(Glasse)
￥15,000 / 5 Verres
￥12,000 / 4 Verres

遡源
伝統的な産地や銘醸地の一端に触れていただきます。
￥30,000 / 6 Verres(Glasse)
￥25,000 / 5 Verres
￥20,000 / 4 Verres

流動
ノンアルコールドリンクとの調和をお楽しみいただきます。
￥15,000 / 6 Verres(Glasse)
￥12,500 / 5 Verres
￥10,000 / 4 Verres

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【以下は2026年4月1日以降】

追求
フランスを始め様々な国のワインの豊かさを感じていただきます。
￥18,000

遡源
伝統的な産地や銘醸地の一端に触れていただきます。
￥36,000

流動
ノンアルコールドリンクとの調和をお楽しみいただきます。
￥15,000

＊料金は全て税込
＊別途サービス料12％を頂戴いたします。