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長野県出身
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2012年「ESqUISSE」支配人兼シェフ ソムリエ 就任
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2019年「ESqUISSE」総支配人 就任
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2022年10月「スーパーソムリエへの道: サービスとマリアージュの極意」(キクロス出版)発刊
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2023年3月「ゴ・エ・ミヨ2023」ベストソムリエ賞 受賞
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2024年10月「ミシュランガイド東京 2025」ソムリエアワード 受賞
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Ordre des Coteaux de Champagne 2009
2009年シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ -
Chevalier 2012 Officier
2012 年オフィシエ
