震災から312日
私たちは料理を作り、笑い、心を分かち合い、気遣いをし、人々の心を少しでも癒そうとした。
この土地の魂が再び立ち上がるのを助けるのは長期的なプロセスであり、多くの思いと善意とサポートが必要だ。
依然としてやるべきことはたくさんある。しかし、能登は豊かな土地であるという私たちのメッセージがはっきりと伝わるまで、私たちは立ち止まることはない。
私たちは料理人として、人々の悲しみを和らげることはできないが、世界を再び活気づける方法を知っている。
私たちは有機的な生き方を理解し、目に見えないものの声を聞くことができる。
暗闇からわずかな時間を奪うことしかできないが……。
しかし、私たちは自分の役割を果たし、より多くの人々がこの道を共に歩んでくれることを願っている。
能登の美しさと人々は、この世界で徳をもって有意義に生きる方法を教えてくれるのだから。
リオネル・ベカ
※NOTO NO KOÉ II 無事終了いたしました。ありがとうございました。
・11/8(金) Villa della pace (七尾)
・11/9(土) Villa della pace (七尾)
・11/10(日) 芽吹 (輪島)
