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2019.09.25【年末年始 営業のお知らせ】★ MENU NOEL クリスマス限定メニュー 12月20日（金）～12月25日(水） ランチ、ディナー共にMENU NOELのみとなります。 LUNCH 26,400円（税サ別） DINNER 33,000円（税サ別）…
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2019.08.14【EVENT】TRANSVERSALITÉ 生命縦断 リオネル・ベカによる写真と映像作品展厨房、解体の時空間 荒々しい動作 人間界の視点から 犠牲となる全ての生命に正面から向き合う 炎、ほとばしる汗、包丁 時には血が迸り 全身を張りつめた緊張が駆け抜ける もつれでる生命の欠片 素材たちが織りなす音楽とも言うべ…
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2019.05.23【夏期休暇のお知らせ】エスキスは8/18(日)～8/26(月)ランチまで夏季休暇とさせていただきます。 8/26(月)ディナーから営業致します。 皆様のご理解に感謝申し上げます。 お体にお気をつけて楽しい夏をお過ごしください。 …
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2019.05.22【EVENT】 RAW & ESqUISSE 2019 July 28 (Sun.) 29 (Mon.)2019年7月28日（日）・29日（月）にESqUISSEにて、RAWのオーナーシェフ、アンドレ・チャン氏とESqUISSE エグゼクティブ シェフ、リオネル・ベカ によるコラボレーションを行います。 アンドレ・チャン氏…
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2019.04.22【GW-ゴールデンウィーク期間のお知らせ】エスキスは4/27(土）～5/6（月）のゴールデンウィーク期間、通常通りオープンいたします。 ・加えて、4/28（日）・5/5（日）のランチ、ディナーもオープンいたします。 ・5/6（月）ディナーはお休みとさせて頂きます…
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2019.03.25【Media】dressing「リニューアル後の至高の皿を特別インタビュー」「dressing」にて春のお料理が紹介されています。インタビューをぜひご覧ください。（写真は記事より。） dressing https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/22269/…
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