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2021.06.23【メディア】web料理通信料理通信interview 「未来のレストランへ／飲食店は何のためにあるのか？」 エグゼクティブ シェフ、リオネル・ベカがインタビューして頂きました。 記事を是非ご覧ください。 https://r-tsushin.com…
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2021.05.14【メディア】2014年、大分県竹田市で開催された野外レストランイベント『DINING OUT TAKETA with LEXUS』のご縁で、DINING OUT “The Vision”にご協力させて頂きました。 ムービーと記事をど…
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2021.04.12【4月12日以降・営業時間のご案内】エスキスは東京都の「まん延防止等重点措置」に従い、4月12日（月）より4月27日（火）まで営業時間を以下のように変更させて頂きます。 営業時間 LUNCH 11：00～13：30（L.O.） DINNER…
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2021.03.19【3月22日以降・営業時間のご案内】エスキスは3月22日（月）より、営業時間を以下のように変更させて頂きます。 営業時間 LUNCH 11：00～13：30（L.O.） DINNER 17：00～19：00（L.O.）21：00クローズ なお、アルコール…
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2021.03.05【3月8日以降・営業時間のご案内】エスキスは3月8日（月）より、当面の間、営業日・営業時間を以下のように変更させて頂きます。 営業日 ・平日 ランチ、ディナー オープン ・土日祝日のランチ、ディナー オープン （不定期にお休みをいただく場合…
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2021.02.26【メディア】中田英寿さんがにほんもの（日本の”本物”）を表現する、J-WAVE ”VOICES FROM NIHONMONO” 2月27日(土）22時からの放送は輪島塗 塗師 赤木明登氏が登場されます。番組内でエグゼクティブ シェフ…
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