Restaurant ESqUISSE | レストラン エスキス

”Richesse” web マガジンにて、5/17～20のチャリティ イベントをご紹介頂きました。ありがとうございます。 是非ご覧ください。 【予約受付中】銀座のフレンチの名店「エスキス」が5月17日から4日間限定の能…

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 高潔で美しく、野性的で豊かな土地、能登。 海は滋養に富み、風は潮の香りを運ぶ。 能登の光はどこまでも透明で、時間はゆったりと流れ、 木…

2024年2月15日、新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘する「RED U-35 2023」の最終審査が行われ、エスキス　スーシェフの山本結以がグランプリ「2023 RED EGG」を受賞しました。 山本は合わせて…

2024年2月8日（木）は臨時にクローズさせて頂きます。 ご不便をおかけいたします。 皆様のご理解に感謝申し上げます。

このたびエスキスは「ミシュランガイド東京 2024」にて、二つ星@michelinguide 2024　の評価を頂きました。 感謝の気持ちと共に、新たな気持ちで皆様に良いひと時をお届けできますよう努めます。 皆様にはいつ…

ワイン王国11月号（10/5発売）「肉が食べたくなるワイン9選」にて、シェフソムリエ・ 若菜愁平がEXILEのSHOKICHI様と共に肉料理とワインのマリアージュを紹介させて頂いています。 ワイン王国様ありがとうございま…