Restaurant ESqUISSE | レストラン エスキス

日頃よりご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 このたびエスキスでは、2026年4月1日より価格改定をさせて頂きたく、何卒よろしくお願いいたします。 お客様によりご満足いただける、より良い今後のコースの可能性を求めて…

＊シェフ・ド・パルティ(部門シェフ) 3年以上の経験を持つ方 ＊コミ・ド・キュイジーヌ/パティシエ 新卒歓迎、経験者優遇 ＊ソムリエ ＊サーヴィス   OUR WORLDS 「エスキス」はフランス語で「素描」を…

dancyu web マガジンにて、エスキス総支配人  若林英司と、料理研究家 野口真紀さんのコラボによりお料理とウイスキーのペアリングをご紹介頂いております。 ご家庭でも楽しめる、斬新かつ美味しいご提案をどうぞご覧くだ…

写真 ©EARTH MART FORUM 大阪・関西万博で好評を博した「EARTHMART」のシグネチャーイベント、クルーズイベントの「EARTH MART FORUM」にて、リオネル・ベカ シェフが、EARTH MAR…

このたびエスキスは「ミシュランガイド東京 2026」にて、二つ星　としてご紹介頂きました。 感謝の気持ちと共に、新たな気持ちで皆様に素晴らしいひと時をお届けできますよう努めます。 皆様にはいつもご愛顧いただき、真にありが…

  ★★　MENU NOEL　★★ 2025年12月23日（火）ディナー～  12月25日(木） MENU NOELのみとなります。 ※12月23日（火）ランチは臨時休業とさせて頂きます。 LUNCH　40,0…