Posted on 2022.6.252022.7.1【Media】持続可能なガストロノミー 旭屋出版「持続可能なガストロノミー サステナブルなフランス料理の実践」にて、リオネル ベカシェフのポリシーと料理をご紹介頂きました。ありがとうございました。