Posted on 2020.9.282020.10.19【Media】「フランス料理の新しい前菜」 10月1日刊行柴田書店「フランス料理の新しい前菜」にご掲載頂きました。16種の前菜の料理が詳しく紹介されています。 カバーは、「儚さ イカと山菜」を掲載いただきました。